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[梅大梅小] 我與法國郎牛奶
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2008與我家法國人在台結婚,婚後定居法國,一路與法國政府經歷居留證更新,更換法國駕照,直到2014拿到法國國籍,總算可以不用再去市政府打仗.在此分享我的法國工作經驗,育兒點滴,法國甜點食譜分享等!
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我的謝師宴(新增照片)

當天沒有想要弄大餐的打算,簡單的準備一些中菜,菜色如下:

前菜:涼拌海帶絲
開胃菜:豆渣鬆餅
主餐:炒米粉+炒萵苣
甜點:鮮奶泥

為了怕自己忘記,趕快來把食譜記下來嚕。

涼拌海帶絲:


材料:蒜末,紅蘿蔔絲,些許花生米
醃料:黑醋兩匙,糖一匙,香油一匙,醬油兩匙
作法:
1. 乾的海帶絲泡水約5分鐘
2. 將準備好的醃料跟材料拌勻就好嚕。
3. 放冷藏會比較好吃。


豆渣鬆餅

是一道很健康的菜,把打豆漿剩餘的豆渣留下來做鬆餅,不但攝取了高含量的蛋白質,大豆異磺銅,吃了可以抗氧化,預防癌症,且低熱量唷。因為加入豆渣鬆餅變的口感很棒,吃完還令人口匣留香呢!


材料:黃豆渣300 低筋麵粉120 水一杯  全蛋三個  蜂蜜一小匙
大蕃茄兩個  pizza用的起司 普羅旺斯香料

作法:
1. 低筋麵粉過篩後與豆渣一起拌勻
2. 加入水到1中
3. 加入蛋液,攪勻後在打入下一個蛋
4. 靜置30分鐘後再加入蜂蜜(若要吃甜的可以加些糖進去)
5. 把大蕃茄切片

煎鬆餅
1. 接著起一熱鍋,油用餐金紙輕輕抹一層,不沾鍋就好。
同時預熱烤箱約150度
2. 舀兩大湯匙事前拌好的鬆餅液入鍋內
3. 最好用中大火煎,等邊緣有洞洞就可以翻面了

全部煎好後排排放在烤盤裡
依序擺上蕃茄片,起司還有喜歡的香料,
或放上自己愛吃的東西,如火腿,生菜等等。
置入烤箱等起司融化就可以吃嚕。

 


炒米粉跟炒青菜就沒有拍到照片了,因為弄好客人也來了。
兩個小時內準備好這些還加洗澡化妝還真是很趕呢!


甜點鮮奶泥的照片

食譜是商業機密,所以不跟大家分享了,請大家看照片就好,呵呵!



最後附上幾張上週六的飾品拍賣會照片!

我的貨源現在已經超級齊全拉!

現在只差一些專業的展示架,擺飾用的絨布,還有戒指盤還沒到貨(預計明天會到)


這些是歐美款的飾品~


所謂歐美款就是比較大顆拉,我也有韓款的飾品,走秀氣路線。



韓款很多蝴蝶結跟珍珠,也有蠻多法國女生喜歡的喔!

明天還有新款到貨,真是期待阿!



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